Raw cashew-kokos / choklad energy bars

Receptet på dessa fantastiska godingar fick jag av en god vän som experimenterade fram detta recept igår. Så goda var de att jag var tvungen att göra dem själv. De här är goda precis som de är, men jag kan också se möjligheter att lägga i lite vad som helst i de här, hampaproteinpulver? Spirulina? Andra förslag?

Mixa följande i en matberedare:cashewrawbars

2 dl ekologiska cashewnötter
1,5 dl ekologiska kokosflingor
1 dl mandlar (gärna blötlagda)
10 dadlar
knappt 1 msk kokosolja

Ta bort hälften och mixa i drygt 1,5 msk kakao (gärna raw) i resterande massa för att få chokladbars.

Forma till fina fyrkantiga kakor, rutor eller bollar, smaka och försök sedan sluta och få in dem i frysen innan de tar slut! De går givetvis även att förvara i kylen, men i frysen blir de toppen och håller längre. Om du blötlägger nötterna kanske du får ta lite mindre kokosolja för att de inte ska bli för kladdiga.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s